現代を生き抜く私たちには、“いたわりごはん”が必要だ

彗星のごとく現れSNSを席捲する人気料理家・管理栄養士、長谷川あかりさんの初となるレシピ集です。

現代を生き抜く私たちは毎日がクタクタ。手間なし・ストレスフリーで、とことん自分にやさしく＆たっぷりおいしく自分を満たしてあげる、そんな料理の数々を“いたわりごはん”として一冊にまとめました。

「疲れないのにきちんと見える」「体にやさしいのにちゃんとおいしい」「自分をいたわり、気持ちを上げてくれる」――そんなレシピがぎゅっと詰まったお守り的一冊です。

Amazon売れ筋ランキング 本 部門1位！（2022/10/19調べ）

（Amazon 及びこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc. 又はその関連会社の商標です。）

 本書は予約開始後、ネット書店で総合第1位を獲得し、発売前重版が決定するなど発売前から大反響を呼んでいます。

「こんなの待ってた！」が全部詰まっている、今のニーズや気分を捉えたレシピ集となっています。

初出しレシピを20品以上も収録！

何度も食べたくなる＆作りたくなる、珠玉の全59品。SNSで大反響のレシピはもちろん、本書のための初出しレシピを20品以上も収録しています。
また、それぞれに“味変”アレンジやワンポイントアドバイスなど、料理することや食べることがさらに楽しくなる情報を掲載しています。
 

コンテンツ

1章　わが家のとっておき！　ベスト７
薬味たっぷりだしカレー／ふわふわ鶏塩麻婆豆腐／レンコンと豚ひき肉の重ね蒸し　ほか

2章　心も体もほっとする味
鶏ひき肉とセロリのレモンクリームパスタ／本格魚介中華粥／サワラのごま煮　ほか

3章　食べるとモリモリ元気が出る！
しょうゆだけ唐揚げ／ゆで鶏のニンニク昆布しょうゆ漬け／ニラと鯛のコチュジャンポン酢そうめん　ほか

4章　ちょこっと小腹を満たしたい
ショウガバターおにぎり／手巻きささみ／だし巻き卵風トースト　ほか

5章　あるとうれしいあと1 品
ニンジンの梅しらす蒸し／長芋マッシュポテト／ほろほろカリフラワーサラダ　ほか

6章　気分が上がるおつまみを
パイナップルとクリームチーズの白あえ／蒸し刺身／アボカドと豆腐の昆布締めカプレーゼ　ほか
 

『クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん』
著者：長谷川あかり
定価：1,650円（本体1,500円＋税）
発売日：2022年11月29日（火）
判型：B5変形判
総ページ数：128ページ
ISBN 978-4-04-681915-4
発行：株式会社KADOKAWA

KADOKAWA Official Page：
kadokawa.co.jp/product/322207001096
 

ABOUT 長谷川あかり はせがわ あかり

料理家、管理栄養士。雑誌やWEBなどで幅広くレシピ開発を行う。子役タレントとしてデビュー後、女優として活躍。当時から料理が趣味で、友人らに手作りのおにぎりなどを差し入れして喜ばれた経験から、料理で人を幸せにする喜びや、食で心身をいたわることができると知る。SNSで始めたレシピ投稿が注目を集め、瞬く間に大反響となる。本作が初めての著書となる。

長谷川あかり Official Instagram：
instagram.com/akari_hasegawa0105