株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2022年4月5日(火)に、『キャンプで淹れるおいしい珈琲』を発売いたします。
美味しいコーヒーをさらに特別な一杯にする魔法があるなら、そのひとつは自然豊かなキャンプシーンで飲むことではないでしょうか。
木々に囲まれ、風を感じながら味わう。
たったそれだけで、忘れられない一杯になるはずです。
本書では、そんなアウトドアならではのコーヒーの淹れ方、楽しみ方を提案します。
焚き火での自家焙煎はキャンプコーヒーの醍醐味のひとつですが、初心者の方はインスタントでも大丈夫。
アウトドアでおすすめなコーヒーの淹れ方9種とアレンジレシピ8種を掲載。
キャンプで美味しいコーヒーを淹れる時に便利な道具や、豆の保存・運搬方法、シーン別の役立つ情報を美しい写真とともに紹介。
また、キャンプだけではなく、自宅のベランダで楽しめるベランピング、雨の日の過ごし方なども提案。
アウトドア好きな写真家の著者が伝授する、アウトドア&コーヒーのためのワンポイント写真講座も!
アウトドアでコーヒーを楽しみたいすべての人に手に取っていただきたい一冊です。
【目次】
【著者プロフィール】
小林 キユウ(コバヤシ キユウ)
長野県茅野氏生まれ。料理写真家にして通りすがりのコーヒー好き。アウトドアライフ歴は35年超。13歳で登った八ヶ岳の赤岳で山に目覚め、高校時代にフライフィッシング、バックパッキングをはじめ、大学時代は山岳サークルに所属。日本アルプスや離島を歩きまわる。ここ数年は八ヶ岳山麓の森にキャンピングトレーラーを引き込み、都会から週末ごとに通うデュアルライフを実践中。著書に『焚き火とフライパン』(山と渓谷社)など多数。
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誠文堂新光社 書籍紹介ページ:
https://www.seibundo-shinkosha.net/book/cooking/69286/¥